I bucatini (chiamati anche Perciatelli) sono di origine napoletana, di forma allungata a sezione rot...
La calamarata prende il nome dalla sua forma ad anello di calamaro ed è particolarmente adatta ad a...
Formato sottile e rigato , le ricette simpatiche e veloci con i Cannerozzetti, saranno molto più fa...
Fatte ancora come lantica tradizione pastaia insegna e prodotta con trafila al bronzo, le Caserecc...
Squisito formato di pasta trafilata al bronzo, piccolo e cavo, capace di raccogliere al suo interno ...
Le chicche di patate sono un piatto simile agli gnocchi, a base di patate, si differenziano per la ...
Le conchiglie rigate hanno una aggraziata forma concava e una sapiente rigatura esterna che consento...
La vellutata di carciofi, una ricetta vellutata, facile da preparare, cremosissima e perfetta con cr...
Avvolti ad elica, fanno viaggiare i sapori più deliziosi grazie alle scanalature che trattengono il...
Formato di tenere farfalle di pasta da preparare in mille modi diversi, ideali per allegre tavolate ...
Con le Farfalle i condimenti raccomandati sono intingoli delicati: sughi a base di burro, con pisell...
le Farfalline hanno forma rettangolare con ovale smerlato, stretto al centro. La minuscola forma, si...