Derivata dalla macinazione di grani teneri nord-americani originari della provincia canadese Manitob...
Farina di grano tenero proveniente dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nazionali non ...
Farina di grano tenero derivante dalla macinazione e abburattamento di grani teneri nordamericani ed...
E usata spesso in miscela per una migliore resa e per la produzione di bighe. Le sue caratteristic...
La farina Le 5 Stagioni Pizza Napoletana, ha conquistato il certificato di idoneità dall' Associazi...
Questo prodotto si caratterizza per l'elevato contenuto proteico. È una farina ideale per la produz...
Farina ideata per soddisfare le esigenze dei migliori maestri pizzaioli e ottenuta dalla macinazione...
Grazie alle sue caratteristiche reologiche e al giusto equilibrio tra forza e elasticità, è la far...
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Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elasti...
Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigo...
La farina di ceci è particolarmente ricca di sali minerali quali ferro, calcio, magnesio e forsforo...