L’aceto balsamico alla fragola è un prodotto di evidente spessore e densità, straordinariamente aromatico e saporoso. Il gusto dolce, intrigante, lo rende insuperabile sulle macedonie di frutta, su tutti i dolci, al cucchiaio o secchi, sulla pasticceria fine. Ed inoltre una straordinaria guarnizione per i gelati. Può inoltre esaltare il sapore dei risotti e dei primi piatti e accompagna in un connubio ideale i grandi arrosti di selvaggina. Caratterizzato da un colore scuro,dai riflessi bruni ed ambrati, l’aspetto dell’aceto di fragole è luminoso e consistente, dove il profumo fruttato della fragola è intenso ma delicato, di grande persistenza esattamente come il suo gusto.