I capperi Lisa provengono dal Marocco terra dove il cappero, arbusto selvatico e resistente, si adatta perfettamente alla conformazione del terreno e beneficia della grande esposizione al sole. Consistenza soda e Colore tipico, verde striato Sapore tipico e intenso di capperi Odore caratteristico di cappero. I capperi al sale marino sono ideali per insalate e sughi, per creare salse, per paste fredde e calde, per guarnire carni come il vitello tonnato.